El teu carret
Español
Ingles
Català
Keftas de Xai amb Especies (Recomenació)
LPolloAcompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca
Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.
Ingredients: Xai, cous cous, albergínia, "pico de gallo", ou, all, cardamom, cúrcuma, gingebre, coriandre, bitxo, iogurt grec, menta fresca, oli, sal, pebre, ruca, nous i festuc
Tap to zoom
