El teu carret
Ara que estem a la tardor i s'acosta l'hivern hem d'aprofitar els productes de temporada. Ja és època de la carabassa, els xampinyons i les mandarines. Necessitem molta vitamina C per a prevenir els refredats i augmentar les nostres defenses, i la mandarina és una fruita repleta de vitamina C!
Ingredients: mandarina, llentia pardina, llentia vermella, carabassa, xampinyó, rúcula, oli de sàlvia, vinagreta (suc de taronja, mango, oli de gira-sol, vinagre de poma i sal).