El teu carret
Español
Ingles
Català
Empedrat
BEnsaladaL'empedrat és un plat tradicional de la cuina catalana el nom de la qual fa referència al seu aspecte, perquè s'assembla a un plat de pedretes. Es tracta d'un plat dietèticament molt complet i a més admet menjar-se en fred o calent.
En algunes zones es fa l'empedrat també amb cigró. El nostre empedrat el fem amb mongeta, tomàquet, barreja de pebrot verd i vermell, tonyina, ou...
Un gran plat de cullera...
Ingredients: mongeta blanca, tomàquet, pebrot vermell, pebrot verd, ceba, tonyina, ou ratllat, julivert, espinac, maionesa de julivert (per a decorar)
Tap to zoom
