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El kale es el vegetal de moda! Esta ensalada es con col kale trabajada a presión para romper las fibras y así asimilar todos sus nutrientes y mejorar la digestión, la mezclamos con alguna hojita de lechuga. Y con la salsa césar hecha con la auténtica receta americana.
Ingredientes: pollo, kale, hoja de roble, parmesano, picatostes, garbanzos crispy, salsa cesar (mayonesa, zumo de limón, parmesano, anchoas y perrins).