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Albóndigas Suecas
ZZPvitello/lomoLas albóndigas, las hacemos a mano en nuestro obrador... por esta simple razón son tan tiernas, lo casero es lo bueno...
Las acompañamos de la tradicional salsa sueca... No entendía porque eran tan famosas hasta que las probé! Merecen la pena y las tenemos en formato familiar de lo mucho que triunfan. Las serviremos con mezcla de arroces salteado con puerro, espinaca y guisantes ...
Le añadimos mermelada de arándanos en una capsula, la tradición sueca es mezclarlo :)
Ingredientes: Carne de pollo , arroz, puerro, espinacas, guisantes, crema de leche, huevo, harina, panko, sal, pimienta
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