Vegano - Trinxat de la Cerdanya

Marca: GOtros

El trinxat és un plat típic de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra. Amb aspecte de truita petita. És un plat d'hivern però pot degustar-se durant tot l'any, aquest plat té els seus origens en la cuina d'aprofitament.

Ingredients: col d'hivern, patata, all, oli, sal.