Budha Bowl refrescant amb Pesto d'Espirulina

Un buddha bowl és la combinació de diferents aliments simples i sans en un sol plat. S'assembla als típics "plats combinats", canvia que els aliments són 100% saludable i fan del bowl un menjar complet, sa, nutritiu i saciant.

El nostre bowl va amb espaguettis de carabassó sobre una base de hummus de llentia vermella, li afegim pesto d'espirulina i alvocat i de topping espàrrecs, tomatitos, brots... Superfood de gom a gom! S'ha de barrejar tot abans de servir.

Ingredients: Hummus llentia vermella (llentia, pastanaga, cúrcuma, pebre roig, tahini, llimona) pesto d'espirulina (alvocat, llavor de cañamo, llevat nutricional, alfàbrega, julivert, all, ceba, suc llimona) , espàrrecs, alvocat, tomaca cherry, brots verds, espagueti de carabassó, sèsam torrat