Budha Bowl refrescante con Pesto de Espirulina

Un buddha bowl es la combinación de diferentes alimentos simples y sanos en un solo plato. Parecido a los "platos combinados", simplemente que la composición de los alimentos es 100% saludable y hacen del bowl una comida completa, sana, nutritiva y saciante.

Nuestro bowl va con espaguettis de calabacín sobre una base de hummus de lenteja roja, le añadimos pesto de espirulina y aguacate y de topping espárragos, tomatitos, brotes... Superfood a tope! Se ha de mezclar todo antes de servir. 

Ingredientes: Hummus lenteja roja (lenteja, zanahoria, cúrcuma, pimentón, tahini, limón) pesto de espirulina (aguacate, semilla de cañamo, levadura nutricional, albahaca, perejil, ajo, cebolla, zumo limón) ,   espárragos, aguacate, tomate cherry, brotes verdes, espagueti de calabacín, sésamo tostado