Salmorejo amb Pernil Ibéric

Marca: ACrema

El salmorejo és la versió cordovesa del gaspatxo, nosaltres seguim la recepta de la nostra amiga Yoli, per a fer-ho més sa. Amb lo bons que estan els tomàquets, val la pena. Ho servim ambpernili ou laminat.

Ingredients: tomàquet, oli, all, pa, vinagre de xerès, olives. Amb topping de pernil i ou laminat.