Salmorejo

Marca: ACrema

El salmorejo es la versión cordobesa del gazpacho, nosotras seguimos la receta de nuestra amiga Yoli, para hacerlo más sano. Con lo buenos que están los tomates, merece la pena. Lo servimos con jamoncito y huevo laminado.

Ingredientes: tomate, aceite, ajo, pan, vinagre de vino blanco, pimiento rojo, cebolla.