Crema de ceps i tòfona

Marca: ACrema

Una crema que ens recorda al nadal i a menjars de categoria. Les tòfones són ideals per a multitud de receptes i molt utilitzades en l'alta cuina, amb una aroma delicada i penetrant. El cep és una gran font de fibra i una dels meus bolets preferits. Amb topping cruixent de làmines de xampinyó cru i julivert.

Ingredients: oli ,mantega, sal, ajo, ceps, nata, ceba, patata, tomillo, salsa tartufa (champiñones, aceituna negra, trufa, julivert)