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Lasaña Boloñesa
DPastaLa receta clásica italiana, sin escatimar ni en el tiempo, ni en el cariño, ni en la calidad de los ingredientes...con su salsa boloñesa hecha a fuego lento.
Pasta italiana, queso parmesano reggiano, carne de ternera de primera; y con la boloñesa de ragú en chup-chup un mínimo de cuatro horas. El resultado es una lasaña inolvidable..!
Ingredientes: ragú (picada de cerdo y ternera, apio, zanahoria, puerro, cebolla, tomate, sal y aceite), salsa bechamel (leche, mantequilla, pimienta, sal y harina), pasta de lasaña, queso parmesano rallado.
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