El teu carret
Español
Ingles
Català
Carpaccio de Bou amb Salsa Veneciana
MCarneHarry's Bar és un restaurant venecià conegut mundialment per la invenció del carpaccio en 1950. Nosaltres seguirem la seva salsa, ens la van ensenyar en unes classes de cuina i està molt bona, és una salsa veneciana suau que li dóna un toc.
El carpaccio acompanyat de ruca i parmesà amb tomàquet caramel·litzat al forn. Per a xupar-se els dits!
Ingredients: Bou, llentia, tomàquet, espinac, maionesa (OU), salsa Perrins, tabasco, llimona, ruca, oli i sal
Tap to zoom
