El teu carret
Una amanida molt completa, amb kale marinada, cigrons fumats, ceba caramel·litzada, dukkah de sèsam i molt més. A més acompanyada d'una vinagreta estupenda entre dolç i picant.
Topping: vinagreta de xarop d'auró, tahini, oli, llimona i gingebre.
Ingredients: kale, cigrons, moniato, ceba, remolatxa, cols de brussel·les, sèsam, pipes, tahini, pebre roig fumat, oli, sal, xarop d'auró, llimona, gingebre, vinagre d'arròs.