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Todos sabemos que las legumbres son un alimento que debemos consumir a menudo. Los garbanzos, no contienen grasas saturadas y al igual que las espinacas, ayudan a combatir el colesterol. Esta receta tan sencilla y tradicional es de lo más completa. Nos aporta fibra, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas.
Ingredientes: garbanzo, cebolla, tomate, espinaca, huevo duro, caldo vegetal, aceite, sal